1. S dolaskom ere bez antibiotika, tvari osjetljive na toplinu kao što su probiotici postupno se dodaju peletiranoj hrani.Kao rezultat toga, tijekom procesa proizvodnje stočne hrane, temperatura će također imati vrlo važan utjecaj na kvalitetu peletirane stočne hrane.Ako je temperatura previsoka tijekom proizvodnje peletirane hrane, to će ubiti tvari osjetljive na toplinu kao što su probiotici.Ako je temperatura preniska, bakterijske tvari u hrani za pelete neće biti potpuno sterilizirane, što će rezultirati proizvodnjom hrane za pelete.Kvaliteta je ispod standarda.Stoga, kako bi se izbjegao utjecaj temperature na ispitivanje, ovim se ispitivanjem proučava utjecaj temperature kaljenja i omjera provrta za kalup na kvalitetu obrade sirovine peleta u uvjetima niske temperature, kako bi se proučavala proizvodnja peleta od hranu peletima pod odgovarajućim uvjetima nakon sazrijevanja sirovina.Da li je pun i da li zadovoljava standarde za ispitivanje kvalitete čestica.Glavna svrha ovog eksperimenta je pružiti određene teorijske smjernice za proizvodnju peletirane hrane za stoku.
2.1 Glavni sastojci eksperimentalne prehrane i sirovina peleta uključuju: kukuruz, riblje brašno, sol, metionin, treonin, itd. Kukuruz treba zdrobiti u sitne čestice veličine 11,0 mm, a zatim se sirovine razmjere prema nutritivnoj vrijednosti zahtjeva, a zatim sazrije.Nakon hlađenja dodaju se tvari osjetljive na toplinu poput probiotika, te se na kraju temperiraju u čestice.Temperature peleta kondicionirane hrane su općenito 60, 50, 40 i 30°C, a duljina i promjer otvora matrice općenito su 7:1, 6:2 i 10:1, a 300 mg/kg probiotika tvari se dodaju na temelju ispitnih materijala., a temperaturu hrane peletima također je potrebno ublažiti kako bi se zaštitila aktivnost probiotika.Osim toga, neki vitamini moraju se dodati svakom kilogramu peletirane stočne hrane kako bi se osiguralo da nutritivni elementi peletirane stočne hrane mogu zadovoljiti nacionalne zahtjeve za stočnu hranu.
2.2 Uzorkovanje i sakupljanje uzoraka
Kako bi se osiguralo da je proizvedena hrana za pelete kvalificirana, nakon proizvodnje hrane za pelete potrebno je nasumično odabrati hranu za pelete za pregled kvalitete.
2.3 Norme i metode provjere kvalitete
2.3.1 Stupanj želatinizacije škroba
Prilikom testiranja stupnja želatinizacije škroba u uzorcima peletirane hrane, osoblje može koristiti amilazu za otkrivanje.Dodajte amilazu škrobu i izračunajte kemijsku reakciju između amilaze i škroba.Na kraju dodajte otopinu joda i procijenite stupanj želatinizacije škroba promatrajući dubinu boje rezultata kemijske reakcije.
2.3.2 Tvrdoća peleta hrane
Kako bi se ispitala kvaliteta peletirane hrane potrebno je ispitati i njenu tvrdoću.Standard tvrdoće peletirane hrane trebao bi se odnositi na relevantne informacije.
2.3.3 Indeks tolerancije peletirane hrane
Stavite dovod peleta u rotacijsku kutiju i okrećite je na 50 o/min 20 minuta.Nakon zaustavljanja, izvadite hranu za pelete, a zatim izvažite preostalu masu hrane za pelete i izrazite je u m.
3. rezultati ispitivanja
3.1 Utjecaj kvalitete hrane, temperature i omjera promjera otvora na kvalitetu i tvrdoću hrane peleta.Ovaj eksperiment uglavnom proučava obrazac promjene kvalitete hrane peletima u uvjetima niske temperature.Glavne sirovine uključuju kukuruz, sojinu sačmu itd., koji se prerađuju i sazrijevaju.Nakon toga se granulira na niskim temperaturama.Utvrđeno je da na kvalitetu peletirane hrane ne utječe samo udio sirovina, već i promjer otvora matrice stroja za obradu.Kada je temperatura proizvodnje peletirane hrane viša, omjer promjera i duljine membranskog otvora stroja je veći, a tvrdoća proizvedene peletirane hrane je veća, ali to će utjecati na aktivnost probiotika u hrani, a snaga potrošena u proizvodnji hrane za pelete također će se povećati u skladu s tim.Rezultati ispitivanja pokazuju da, kako bi se osiguralo da kvaliteta proizvedene peletirane hrane dostigne standard, ona mora biti proizvedena u takvim proizvodnim uvjetima.
3.2 Utjecaj temperature kondicioniranja i promjera otvora kalupa na stupanj želatinizacije škroba u hrani za pelete.Nakon niza eksperimentalnih istraživanja, utvrđeno je da temperatura mehaničkog kondicioniranja i promjer otvora za matricu imaju vrlo važan utjecaj na stupanj želatinizacije škroba u hrani za pelete.Pod istim temperaturnim uvjetima, što je manji promjer otvora matrice, to je veći utjecaj na stupanj želatinizacije škroba u dovodu peleta.
3.3 Utjecaj temperature temperiranja i omjera promjera otvora kalupa i duljine na stupanj zadržavanja probiotika u granulama.Nakon niza pokusa ustanovljeno je da na aktivnost probiotika uvelike utječe temperatura.Ako je temperatura previsoka tijekom proizvodnje peletirane hrane, to će izravno smanjiti aktivnost probiotika.Stoga, kako bi se osiguralo zadržavanje probiotika tijekom procesa proizvodnje peletirane stočne hrane i standarda ispitivanja kvalitete peletirane stočne hrane, potrebno je proizvoditi peletiranu hranu u uvjetima niske temperature.
4. Zaključak
Ovim testom može se utvrditi da na kvalitetu, tvrdoću i broj probiotika u peletiranoj hrani ne utječe samo proizvodna temperatura, već i promjer otvora kalupa.Nizom studija utvrđeno je da korištenje zrelih sirovina za proizvodnju peletirane hrane u uvjetima niskih temperatura doprinosi poboljšanju kvalitete i tvrdoće peletirane hrane;pod istim temperaturnim uvjetima, što je veći omjer promjera otvora, to je bolja proizvodnja peleta.Energija potrošena u procesu hranjenja je veća.Eksperimentima je utvrđeno da je optimalno rješenje za proizvodnju peletirane hrane korištenje opreme s omjerom promjera otvora matrice od 6:1 na temperaturi od 65°C za proizvodnju peletirane hrane najviše kvalitete.
Vrijeme objave: 10. siječnja 2024