Kako je vijetnamski proizvođač hrane za svinje stabilizirao kvalitetu pomoću integriranog sustava za mljevenje, miješanje i peletiranje tvrtke Hongyang

Sažetak

U prvom tromjesečju 2025. godine, proizvođač hrane za svinje srednjeg obima u pokrajini Dong Nai, u južnom Vijetnamu, pustio je u rad novu proizvodnu liniju kapaciteta 10 tona na sat izgrađenu oko čekićarskog mlina serije Hongyang Feed Machinery SFSP, dvoosovinske miješalice serije SLHSJ i prstenaste peletirke serije SZLH(HYPM). Nakon šest mjeseci rada, postrojenje izvješćuje o koeficijentu varijacije ujednačenosti miješanja (CV) od 5,8%, indeksu trajnosti peleta (PDI) od 96,2% i stabilnosti protoka unutar 3% nazivnog kapaciteta. Ovaj članak ispituje kako su odabir opreme i integracija procesa riješili dugogodišnje izazove proizvođača u pogledu dosljednosti kvalitete.

Industrijski kontekst: Vijetnamsko tržište hrane za svinje koje se širi

Vijetnamska industrijska proizvodnja stočne hrane dosegla je procijenjenih 21,5 milijuna tona u 2024. godini, što je porast od 3,4% u odnosu na prethodnu godinu. Hrana za svinje činila je 55,3% od te ukupne količine, otprilike 11,9 milijuna tona, što je čini dominantnim segmentom u industriji stočne hrane u zemlji. Proizvodnja svinjetine porasla je na 5,16 milijuna tona, što je porast od 6,6% u odnosu na 2023. godinu, potaknuta i velikim integratorima i neovisnim proizvođačima koji su proširili veličinu stada.

Ovaj rast pojačao je konkurenciju među proizvođačima hrane. Proizvođači koji su se nekada natjecali samo cijenom sada se suočavaju sa zahtjevima uzgajivača svinja za dosljednom kvalitetom peleta, minimalnim kaznama i ujednačenom raspodjelom hranjivih tvari, čimbenicima koji izravno utječu na omjere konverzije hrane (FCR) i profitabilnost.

Izazov za kupca

Proizvođač Dong Nai, koji posluje više od desetljeća, prije se oslanjao na zastarjelu proizvodnu liniju sastavljenu od više rabljenih strojeva. Tri stalna problema s kvalitetom postala su komercijalno štetna:

Nedosljedna ujednačenost miješanja. Testovi tragača soli koje je 2024. godine proveo neovisni laboratorij izmjerili su CV od 12,3%, što je premašilo i vijetnamski nacionalni standard (TCVN 10300:2014, koji postavlja maksimalni CV od 10% za krmne smjese) i široko citirani kineski standard GB/T 5916-2008 (CV manji ili jednak 7%). Visoke vrijednosti CV-a značile su da su svinje primale nedosljedne doze hranjivih tvari, što je dovelo do neujednačenih stopa rasta unutar serija. Vlastiti zapisi proizvođača pokazali su varijaciju od 6,2% u završnoj težini među svinjama hranjenim istom formulacijom.

Nestabilna raspodjela veličine čestica. Postojeći čekićar proizvodio je širok raspon veličina čestica (350 do 950 mikrometara na situ od 3,0 mm) za prehrane svinja u tovu. Istraživanja dosljedno pokazuju da optimalna veličina čestica za svinje u tovu kreće se između 500 i 600 mikrometara, s odstupanjima koja smanjuju probavljivost hranjivih tvari. Istrošeni čekići i sita mlina stvarali su prekomjerne fine čestice ispod 250 mikrometara, što je povećavalo rasipanje hrane i doprinosilo riziku od želučanih ulkusa kod svinja u tovu.

Varijabilnost trajnosti peleta. Mjerenja PDI-ja fluktuirala su između 84% i 91% među proizvodnim serijama. Nizak PDI izravno se odrazio na stvaranje finih čestica tijekom transporta i hranjenja, smanjujući stvarni unos hrane i povećavajući troškove hrane po kilogramu prirasta žive vage.

Odabir opreme i tehničko obrazloženje

Proizvođač je procijenio opremu triju dobavljača: jednog europskog, jednog indijskog i Hongyang Feed Machinery iz Liyanga u Kini. Nakon tehničkog posjeta proizvodnom pogonu u Hongyangu u travnju 2024. i provjere referenci s dva postojeća kupca u jugoistočnoj Aziji, proizvođač je odabrao integrirano rješenje Hongyanga.

Odabrana konfiguracija:

Čekićarnica SFSP konfigurirana je s sitom od 3,0 mm i čekićima obloženim volfram-karbidom, s ciljem postizanja geometrijske srednje veličine čestica (dgw) od 550 do 600 mikrometara s geometrijskom standardnom devijacijom (sgw) manjom ili jednakom 2,0. Dvostruka lopatica SLHSJ odabrana je zbog svojih dokazanih CV performansi: protokol ispitivanja prihvatljivosti tvornice Hongyang zahtijeva CV manji ili jednak 5% na testovima tragača soli pri punom kapacitetu serije, specifikaciju koju je potvrdio tehnički tim proizvođača tijekom puštanja u rad.

Podaci o proizvodnji: Šestomjesečni pregled učinka

Nakon šest mjeseci neprekidnog rada (od siječnja do lipnja 2025.), laboratorij za kontrolu kvalitete proizvođača dokumentirao je sljedeće rezultate:

Najkomercijalnije značajno poboljšanje bilo je u ujednačenosti miješanja. S CV od 5,8%, proizvođač sada posluje unutar praga od 7% postavljenog normom GB/T 5916-2008. Uzorci hrane uzeti na stanici za punjenje dosljedno pokazuju ujednačenu raspodjelu hranjivih tvari, a ispitivanja na vlastitim farmama proizvođača, provedena na 120 tovnih svinja tijekom 45 dana, zabilježila su poboljšanje prosječnog dnevnog prirasta od 4,7% i smanjenje FCR-a od 3,2% u usporedbi sa svinjama hranjenim proizvodom prije nadogradnje.

Trajnost peleta poboljšana je prvenstveno zbog dva faktora. Prvo, konzistentna veličina čestica iz SFSP čekićarskog mlina osigurala je jednoliko prodiranje pare tijekom kondicioniranja. Drugo, omjer kompresije prstenaste matrice SZLH (HYPM) 508 kalibriran je posebno za proizvođačevu formulaciju na bazi kukuruznog i sojinog brašna nakon što su inženjeri primjene tvrtke Hongyang analizirali uzorke sirovine u svom internom laboratoriju. Optimizirani omjer kompresije od 1 do 10, u kombinaciji s temperaturom kondicioniranja od 85 stupnjeva Celzija pri 16,5% vlage, proizveo je pelete koje su izdržale pneumatski transport i pakiranje u vreće uz minimalnu degradaciju.

Dimenzija usluge

Ugovor je uključivao 10-dnevno razdoblje puštanja u rad na licu mjesta, tijekom kojeg su dva servisna inženjera tvrtke Hongyang radila zajedno s timom za održavanje proizvođača. Kalibrirali su razmak sita čekićarnice (postavljen na 6,5 ​​mm nakon testiranja veličina razmaka od 4,0 do 8,0 mm), fino podesili razinu punjenja miješalice na 72% volumena komore (maksimizirajući performanse CV-a) i prilagodili razmak valjaka peletirnice na 0,15 mm.

Značajan detalj: kada je dobavljač sirovine za proizvodnju u ožujku 2025. prešao na tvrđu sortu kukuruza, protok mlina čekićara SFSP privremeno je pao za 8%. Postprodajni tim Hongyanga odgovorio je unutar 48 sati, preporučivši promjenu sita s 3,0 mm na 3,5 mm i povećanje brzine vrha čekića podešavanjem omjera remenice klinastog remena. Protok se vratio na nazivni kapacitet unutar jednog dana, a raspodjela veličine čestica ostala je unutar specifikacija.

Zaključak

Slučaj Dong Nai ilustrira obrazac koji je sve češći u vijetnamskoj industriji stočne hrane: proizvođači srednjeg ranga ulažu u namjenski izgrađene, integrirane proizvodne sustave kako bi se natjecali s velikim integratorima po kvaliteti, a ne po količini. Integrirani pristup mljevenja-miješanja-peletiranja u Hongyangu nije riješio niti jedan izolirani problem, već međusobno povezani lanac veličine čestica, ujednačenosti miješanja i trajnosti peleta koji određuje konačnu kvalitetu stočne hrane.

Sa stabilnom proizvodnjom od 9,7 do 10,3 tone na sat, ujednačenošću miješanja od CV 5,8% i PDI konstantno iznad 96%, proizvođač sada opskrbljuje hranom preko 50 ugovornih farmi svinja u provincijama Dong Nai i Binh Duong. Tehnički direktor proizvođača napomenuo je da najvažniji ishod nije bila pojedinačna metrika, već predvidljivost: Sada točno znamo kakvu će kvalitetu naši kupci dobiti, seriju po seriju.

Izvori podataka: Vijetnamski ured za statistiku i Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja (godišnje izvješće za 2024.); TCVN 10300:2014 Vijetnamski standard za hranu za životinje; GB/T 5916-2008 Kineski standard za ujednačenost miješanja hrane; izvješća internog laboratorija za kontrolu kvalitete proizvođača (siječanj do lipnja 2025.).