Zemlja: Mongolija
Vrsta klijenta: Srednje veliki integrirani tolište za goveda i ovce (8500 grla goveda, 12 000 ovaca, od tolišta do završnog tova)
Vrsta hrane: Potpune pelete za preživače (na bazi ječma, pšeničnih mekinja, sijena i uljane repice)
Oprema: Peletirni mlin Hongyang HYPM-508 s prstenastim matricama i produženim dvoslojnim kondicionerom, čekićar SFSP, dvoosovinska mješalica s lopaticama, hladnjak s protustrujnim protokom
Godišnja proizvodnja hrane: 22.000 tona
Ključni rezultat: PDI se poboljšao s 86,2% na 94,6%; zimski dnevni prirast težine povećao se za 15% (s 0,72 na 0,83 kg/dan za goveda); godišnja ušteda troškova hrane iznosi približno 87 milijuna MNT
Pozadina
Mongolski stočarski sektor okosnica je nacionalnog gospodarstva, sa stadom koje je do 2023. godine doseglo 64,7 milijuna grla, pretežno upravljanim tradicionalnom ispašom na slobodnom uzgoju na 112 milijuna hektara pašnjaka u zemlji. Međutim, ovaj opsežni sustav suočava se s rastućim strukturnim pritiscima. Azijska razvojna banka identificirala je prekomjernu ispašu i klimatske promjene kao glavne pokretače degradacije pašnjaka, napominjući da stope stočarstva premašuju kapacitet nosivosti u svim regijama - od 106% na zapadu do neodrživih 2672% u koridoru Ulaanbaatar. Izvješće ADB-a okarakteriziralo je mongolski stočarski sektor kao onaj koji djeluje prema modelu „korisnik i čuvar“, a ne prema sustavu „proizvođač i uzgajivač“, pri čemu stočari tretiraju broj životinja kao oblik uštede, a ne usredotočuju se na produktivnost po glavi.
Fenomen „dzud“ - oštre zime koje slijede nakon suhih ljeta, karakterizirane dubokim snijegom, ledenim pokrivačem i temperaturama koje padaju ispod -40°C - postao je češći zbog klimatskih promjena. Između 2000. i 2023. Mongolija je doživjela šest velikih dzud događaja. Samo zima 2023.-2024. uzrokovala je procijenjene gubitke stoke veće od 5,9 milijuna grla, koncentrirane među životinjama koje su u zimu ušle u lošem tjelesnom stanju zbog nedovoljne dopunske prehrane. Mongolijska strategija razvoja Vizija 2050. izričito daje prioritet prijelazu „s ukupne količine stoke na ukupnu produktivnost“, s fazom 1 (2021.-2030.) koja je usmjerena na moderniziranu proizvodnju stočne hrane kao temeljni stup.
Srednje veliko integrirano tolište u provinciji Töv, otprilike 120 kilometara jugozapadno od Ulan Batora, prepoznalo je hitnost ove tranzicije. Održavalo je 8500 goveda i 12 000 ovaca na kombiniranom modelu ispaše i završnog tovljenja, nabavljajući sijeno sa 170 000 hektara dodijeljenih zimskih pašnjaka. Nakon gubitaka na dzud-u 2023.-2024., upravljački tim zaključio je da oslanjanje samo na sijeno u zimskoj prihrani više nije održivo. Nastojali su uspostaviti pogon za peletiranje krmnih smjesa na licu mjesta koji bi mogao pouzdano raditi tijekom mongolske zime, kada temperature okoline rutinski padaju na -30°C, a povremeno dosežu i -40°C.
Izazov
Tolište je prethodno zimi držalo stoku na prehrani od sijena domaće trave s dodatkom rastresitog ječma i pšeničnih mekinja, koje se ručno distribuiralo dva puta dnevno pomoću hranilica koje su vukle traktore. Tri međusobno povezana problema potaknula su odluku o ulaganju u peletiranje:
Sezonski gubitak težine. Interni zapisi iz zime 2022.-2023. i 2023.-2024. pokazali su prosječni dnevni gubitak težine od 180-220 grama po grlu dnevno tijekom petomjesečnog hladnog razdoblja (od studenog do ožujka). Goveda koja su u zimu ulazila s 380-420 kg obično su u travnju izlazila s 340-370 kg - neto gubitak od 40-50 kg po životinji predstavlja približno 320.000-400.000 MNT izgubljene tržišne vrijednosti po grlu prema prevladavajućim cijenama govedine.
Rasipanje hrane. Ishrana rastresitim sijenom i žitaricama u vjetrovitim stepskim uvjetima rezultirala je procijenjenom stopom rasipanja od 25-30%, jer su lagane čestice vjetrom nošene preko hranilišta prije konzumacije. Ovce su bile posebno pogođene, a fina zrna ječma gubila su se u snježnom pokrivaču i bila nedostupna stadu.
Nedosljedna kvaliteta dodatne hrane. Tvrtka je tijekom zime 2023. isprobala kupnju krmne smjese iz mlina u blizini Ulaanbaatara, ali trajnost peleta bila je nepredvidiva. Laboratorijska analiza kupljenih serija pokazala je da vrijednosti indeksa trajnosti peleta (PDI) fluktuiraju između 83% i 88%. Prijevoz preko 120 kilometara djelomično asfaltiranih i šljunčanih cesta - u kombinaciji s temperaturama smrzavanja koje su učinile loše pripremljene pelete krhkima - značio je da su sitnice na hranilištu redovito prelazile 18% težine po dolasku.
Veterinarski tim dokumentirao je ponavljajući obrazac: goveda s većim unosom finih čestica pokazala su povećanu učestalost acidoze buraga, vjerojatno uzrokovane brzom fermentacijom finih čestica ugljikohidrata zaobilazeći normalno preživanje. Ovo opažanje u skladu je s utvrđenim istraživanjima prehrane preživača koja pokazuju da integritet peleta izravno utječe na zdravlje buraga kod goveda u tovu.
Hongyangovo rješenje
U kolovozu 2025. godine, Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd. isporučio je i pustio u rad kompletnu liniju za peletiranje usmjerenu na mlin za pelete s prstenastim matricama HYPM-508, konfiguriranu na sljedeći način:
Mlin za pelete: HYPM-508, glavni motor od 132 kW, unutarnji promjer prstenaste matrice 508 mm
Prstenasti kalup: Nehrđajući čelik X46Cr13, vakuumski kaljen na HRC 54-56, promjer rupe 6,0 mm, omjer kompresije 1:8,5
Sustav kondicioniranja: Prošireni dvoslojni kondicioner s izolacijom parnog plašta (vrijeme zadržavanja 55-70 sekundi, ciljana temperatura sira 75-80°C na ulazu u matricu)
Pomoćna oprema: čekićar Hongyang SFSP (90 kW, sito 3,0 mm), dvoosovinska mješalica s lopaticama (1000 kg/šarža), hladnjak s protustrujnim protokom i izoliranim usisom zraka
Projektirani protok: 4,0-4,5 tona/sat za potpunu hranu za preživače
Tri inženjerske odluke pokazale su se ključnima za uspješan zimski rad:
Dizajn za kondicioniranje u hladnoj klimi. Mongolske zime znače da žitarice uskladištene u negrijanim silosima mogu doseći -25°C ili niže u vrijeme hranjenja. Standardni jednoslojni kondicioneri s zadržavanjem od 20-30 sekundi ne mogu dovesti smrznutu kašu na temperaturu želatinizacije. Hongyangov inženjerski tim specificirao je produženi dvoslojni kondicioner s efektivnim vremenom zadržavanja od 55-70 sekundi i ubrizgavanjem pare na 5,0 bara - više od tipičnih 3,5-4,0 bara koji se koriste u umjerenim klimama. Plašt kondicionera bio je omotan izolacijom od mineralne vune od 50 mm i obložen pocinčanim čelikom kako bi se smanjio gubitak topline. Tijekom pokusnog puštanja u rad na sobnoj temperaturi od -28°C, sustav je dosljedno postizao temperature kaše od 75-80°C na ulazu u matricu, omogućujući stope želatinizacije škroba od 35-38%, što je potvrđeno testovima bojenja jodom.
Optimizacija omjera kompresije prstenastih matrica za prehranu preživača. Formulacija hrane za ovu proizvodnju - 35% ječma, 20% pšeničnih mekinja, 25% sijena domaće trave (samljevenog na 3,0 mm), 15% sačme uljane repice, 5% premiksa minerala i vitamina - predstavljala je izazovan profil peletiranja. Visok udio vlakana iz sijena i mekinja smanjuje prirodno vezanje, dok grubo mljevenje koje pogoduje prehrani preživača (1,5-2,5 mm) osigurava manju površinu za želatinizaciju škroba u usporedbi s fino mljevenom prehranom peradi. Hongyangov tim za primjenu proveo je četverodnevno ispitivanje na licu mjesta sa stvarnom zimskom formulacijom, testirajući omjere kompresije od 1:7, 1:8,5 i 1:10. Omjer 1:8,5 - korištenjem matrice od 6,0 mm s efektivnom duljinom kompresije od 51 mm - ostvario je optimalnu ravnotežu: PDI od 94,6% (Holmenova metoda, testirana nakon 24-satnog smrzavanja na -30°C za simulaciju zimskih uvjeta prijevoza) sa specifičnom potrošnjom energije od 22,4 kWh/toni na motoru peletirke. Omjer 1:10 neznatno je povećao PDI na 95,8%, ali je podigao specifičnu energiju na 27,1 kWh/toni, što je povećanje od 21% koje struktura troškova dizel generatora u pogonu nije mogla apsorbirati. Omjer 1:7 proizveo je PDI od samo 89,3%, što je ispod minimalnog cilja od 90%.
Postupak predgrijavanja matrice otporne na smrzavanje. Prije svake zimske proizvodne smjene, prstenasta matrica i valjci su prethodno zagrijani radom mlina bez opterećenja s parom koja je prolazila kroz kondicioner tijekom 25-30 minuta, podižući temperaturu matrice na 28-32°C prije prvog uvođenja sjemena. Ovaj postupak - dokumentiran u standardnom operativnom postupku (SOP) na mongolskom jeziku koji su zajednički razvili inženjeri iz Hongyanga i tim za održavanje tolišta - eliminirao je slučajeve začepljenja matrice pri hladnom startu koji su identificirani kao rizik tijekom faze pregleda dizajna.
Rezultati
Nakon dvanaest mjeseci rada, uključujući puni zimski ciklus (od studenog 2025. do ožujka 2026.), interna proizvodnja i veterinarski zapisi tolišta dokumentirali su sljedeće:
Metričke vrijednosti prije Hongyanga (zima 2023.-2024.) nakon Hongyanga (zima 2025.-2026.) promjene
— — — —
Indeks trajnosti peleta (PDI) 86,2% (kupljena hrana) 94,6% (na licu mjesta) +8,4 boda
Fine čestice hrane u stovarištu 18,3% 5,1% -13,2 boda
Zimski dnevni prirast goveda -0,18 kg/dan (gubitak) +0,83 kg/dan (prirast) +1,01 kg/dan neto
Zimski dnevni prirast ovaca -0,06 kg/dan (gubitak) +0,19 kg/dan (prirast) +0,25 kg/dan neto
Stopa rasipanja hrane 27% 6% -21 bod
Specifična energija peletirnice — 22,4 kWh/tona —
Vijek trajanja prstenastog kalupa — 7.200 tona (u tijeku) —
Godišnji trošak hrane (22 000 t) 3,41 milijardi MNT 3,32 milijarde MNT - 87 milijuna MNT
Prijelaz s gubitka težine tijekom zime na dobitak težine tijekom zime predstavlja ekonomski najznačajniji ishod. Samo za goveda, prijelaz s gubitka od 0,18 kg/dan na dobitak od 0,83 kg/dan tijekom 150 zimskih dana predstavlja neto poboljšanje od približno 151 kg po grlu - što je ekvivalentno dodatnoj tržišnoj težini procijenjenoj na otprilike 1,2 milijuna MNT po životinji prema veleprodajnim cijenama govedine u travnju 2026. Za 8500 grla goveda, projicirani godišnji porast prihoda prelazi 10 milijardi MNT.
Smanjenje rasipanja hrane s 27% na 6% - poboljšanje od 21 postotnog boda - čini značajan udio u godišnjoj uštedi troškova hrane od 87 milijuna MNT. Oblik peleta uklonio je problem gubitka vjetrom koji je mučio hranjenje rastresitim sijenom i žitaricama na otvorenoj stepi, dok je poboljšana trajnost osigurala da pelete ostanu netaknute zahvaljujući mehaničkoj distribuciji pužem i uvjetima smrzavanja.
Prstenasti kalup je do lipnja 2026. godine preradio 7200 tona i ostao je u upotrebi, a mjerenja trošenja provrta tijekom mjesečnih pregleda pokazuju ujednačene obrasce trošenja unutar predviđenog praga zamjene Hongyanga od 8500-9000 tona - što je u skladu s performansama dokumentiranim u referentnom slučaju tvrtke za hladnu klimu u Estoniji.
Povratne informacije kupaca
Batbayar Ganbold, voditelj operacija tolišta, osvrnuo se na projekt u pregledu iz lipnja 2026.:
„Razmatrali smo opremu kineskih, europskih i ruskih dobavljača. Hongyang je pobijedio na temelju tehničke pripreme. Njihovi inženjeri proveli su tjedan dana na licu mjesta prije nego što smo potpisali ugovor, mjereći sadržaj vlage u našem ječmu, testirajući karakteristike mljevenja sijena i analizirajući naše zimske temperaturne zapise iz prethodnih pet godina. Vratili su se s omjerom kompresije prstenaste matrice i specifikacijom kondicioniranja izračunatom posebno za naše sirovine i našu klimu - ne s preporukom iz kataloga. Nijedan drugi dobavljač nije napravio tu razinu domaće zadaće.“
Ganbold je napomenuo da je stopa zimske smrtnosti u tovilištu - koja je dosegla 6,2% tijekom dzud-a 2023.-2024. - pala na 1,7% u razdoblju 2025.-2026., što je prvenstveno pripisao životinjama koje ulaze u tovilište i održavaju bolje tjelesne kondicije na peletiranoj potpunoj hrani. Dodao je da je tovilište proširilo svoj kapacitet završnog tovljenja za 2000 grla i preporučio Hongyang susjednom pogonu u provinciji Selenge koji se suočava sa sličnim zimskim izazovima s hranom.
Zaključak
Slučaj provincije Töv pokazuje da peletiranje krmnih smjesa pravilno konstruiranom tehnologijom prstenastih matrica može temeljno transformirati upravljanje stokom zimi u ekstremno kontinentalnoj klimi Mongolije. Hongyangov HYPM-508 isporučivao je stabilne, visokotrajne pelete za preživače tijekom šest uzastopnih zimskih mjeseci s temperaturama okoline koje su dosezale -35°C, omogućujući operaciji pretvaranje sezonskog gubitka težine u dosljedan dobitak na težini. Tri tehnička stupa uspjeha - produženo kondicioniranje smrznutih sirovina, precizno usklađivanje omjera kompresije za prehranu preživača s visokim udjelom vlakana i operativni postupci otporni na smrzavanje - pružaju ponovljivu referencu za širu modernizaciju sektora stočne hrane u Mongoliji u okviru Vizije 2050.
Slučaj također ističe širu lekciju za nabavu opreme za stočnu hranu u stočarskim gospodarstvima u razvoju: vrijednost inženjeringa primjene nadmašuje kataloške specifikacije. Kako mongolsko tržište krmnih smjesa raste - 6Wresearch predviđa da će se sektor stalno širiti do 2031., potaknut poticajima vladine politike za intenzivniju proizvodnju - dobavljači opreme koji ulažu u analizu formulacija na licu mjesta i inženjering specifičan za klimu bit će u najboljem položaju da podrže prijelaz zemlje s ekstenzivne ispaše na produktivne, otporne sustave tolišta.
Vrijeme objave: 27. lipnja 2026.
