Ekstruder s jednim pužom: prikladan za pojedinačni materijal i opću zajedničku hranu za stoku i perad.
Ekstruder s dva puža: općenito se koristi u proizvodnji hrane za vodene životinje i kućne ljubimce visoke dodane vrijednosti, kao što je hrana za jegulje, kornjače i mlade ribe, jer su cijene ovih proizvoda koji se prodaju na tržištu dovoljne da pokriju troškove proizvodnje proizvoda korištenjem tehnologija dvostrukog vijka;Osim toga, neka posebna vodena hrana, kao što je čestična vodena hrana (s promjerom od 0,8 ~ 1,5 mm), vodena hrana s visokim udjelom masti i hrana s malim proizvodnim volumenom, ali stalno promjenjivom formulom, također se moraju proizvoditi korištenjem dvopužnog ekstrudera .
Treba pojasniti da gore navedene razlike nisu sigurne.Na primjer, predlažemo korištenje dvostrukih vijaka za proizvodnju vodene hrane, ali sada mnoge tvrtke koriste jednostruke vijke za proizvodnju vodene hrane.Postoje razlike u korištenju to dvoje za vodenu hranu.Ukratko, u usporedbi s jednim vijkom, dvostruki vijak ima sljedeće prednosti:
① Prilagodljivost sirovina je šira, što se može prilagoditi obradi sirovina visoke viskoznosti, niske viskoznosti, visokog sadržaja ulja, visoke vlažnosti ili viskoznosti, masnih, vrlo mokrih sirovina i drugih materijala koji mogu skliznuti u jednom vijku (SSE) .
② Postoji manje ograničenja u pogledu veličine čestica sirovina, što se može prilagoditi obradi sirovina od mikro praha do grubih čestica praha i obradi materijala s veličinama čestica izvan određenog raspona s jednim vijkom.
③ Protok materijala unutar bačve je ujednačeniji, a može se dodati para, voda itd. kako bi se postigao željeni učinak proizvoda.
④ Unutarnja i vanjska kvaliteta proizvoda je bolja, što može postići vrlo dobro homogeno stanje i učiniti molekularnu strukturu materijala ravnomjerno raspoređenom.Površina je glatka tijekom procesa ekstruzije.Čestice proizvoda imaju visoku ujednačenost i dobru ujednačenost.
⑤ Učinak sazrijevanja i homogenizacije je bolji, obično sa stupnjem sazrijevanja škroba od preko 95%, što omogućuje da prerađena vodena hrana zadrži stabilnost u vodi, spriječi gubitak hranjivih tvari proizvoda i bude laka za probavu i apsorpciju.
⑥ Veći prinos pri jednakoj snazi.Dobra izvedba miješanja omogućuje pravovremenu homogenizaciju topline koju prima materijal, ubrzava stupanj sazrijevanja materijala, smanjuje fluktuacije u temperaturi materijala i poboljšava izlaz ekstrudiranih proizvoda.
⑦ Raznolikost proizvoda i prilagodljivost su širi, a može prerađivati mikro vodenu hranu, formulu s visokim uljem, visokim sadržajem vlage, proizvode s visokom prionjivošću i proizvode u više boja, tipa sendviča i proizvode posebnog oblika.
⑧ Operacija procesa je praktičnija, a brzina vretena može se prilagoditi prema potrebama prerađenog proizvoda.Zbog značajke samočišćenja, čišćenje je vrlo praktično i nema potrebe za rastavljanjem opreme nakon svake obrade.
⑨ Ranjivi dijelovi se manje troše.Uobičajeno pogrešno mišljenje je da se jedan vijak manje troši.Zapravo, tijekom procesa ekstruzije s dva vijka, zbog stabilnog transporta materijala i karakteristika protoka materijala, trošenje materijala na vijku i unutarnjem rukavcu bačve manje je nego kod jednog vijka.Iako je broj vijaka za jedan set veći, cijena pribora još uvijek je niža od cijene jednog vijka.
⑩ Troškovi proizvodnje su niži.Zbog dobre operativne stabilnosti modela s dvostrukim vijkom, manji su početni troškovi, manje otpada vode i plina, manji troškovi rada, visoka učinkovitost prijenosa topline, visok prinos i visoki pokazatelji izlazne električne energije u procesu obrade hrane.Osim toga, cijena pribora je također niska, a konačna proizvodna cijena još uvijek je puno niža u usporedbi s jednim vijkom.
Upravo zbog mnogih prednosti dvopužnog ekstrudera u usporedbi s jednim pužom u proizvodnji vodene hrane zagovaramo davanje prioriteta odabiru dvopužnog ekstrudera kada to uvjeti dopuštaju u svim aspektima.
Sljedeće su mjere opreza koje treba poduzeti kada koristite dvopužni ekstruder:
1. Sigurnost rada:
- Prije rada dvopužnog ekstrudera, potrebno je upoznati se s radnim postupcima opreme, sigurnosnim mjerama opreza i upotrebom uređaja za hitno isključivanje.
- Operateri bi trebali nositi odgovarajuću zaštitnu opremu kako bi izbjegli nezgode i moguće ozljede tijekom rada.
-Osigurajte sigurnost radnog okruženja oko opreme i spriječite nezgode poput klizanja i sudara.
2. Održavanje opreme:
- Redovito održavajte i održavajte dvopužni ekstruder, uključujući čišćenje, podmazivanje, zatezanje vijaka itd. Osigurajte da je oprema u dobrom radnom stanju.
- Redovito provjeravajte lako istrošene komponente kao što su vijci, podloške i sklopovi te ih pravovremeno zamijenite kako biste osigurali normalan rad opreme.
- Razviti odgovarajuće planove održavanja na temelju učestalosti korištenja opreme i radnog okruženja kako bi se osigurao dugoročni stabilan rad opreme.
3. Prilagodljivost sirovina:
- Strojevi za puhanje s dva vijka imaju visoke zahtjeve za sirovine, a različite sirovine mogu zahtijevati različite parametre procesa puhanja i metode rada.
-Pri odabiru opreme potrebno je osigurati da model i specifikacije opreme odgovaraju potrebnoj tehnologiji prerade na temelju karakteristika sirovina i zahtjeva prerade.
4. Kontrola temperature i brzine:
- Temperatura i brzina rotacije važni su parametri koji utječu na učinak obrade dvopužnog ekstrudera i zahtijevaju razumno podešavanje i kontrolu.
- Kontrolu temperature treba prilagoditi prema različitim zahtjevima sirovina i obrade.Previsoka temperatura može dovesti do pretjeranog sazrijevanja ili spaljivanja sirovina, što utječe na kvalitetu proizvoda.
- Kontrolu brzine rotacije također treba razumno prilagoditi na temelju sirovina i zahtjeva obrade.Velika ili niska brzina rotacije može utjecati na učinak obrade i kvalitetu proizvoda.
5. Količina materijala i kontrola procesa:
- Kontrolu količine materijala potrebno je prilagoditi prema specifikacijama opreme i karakteristikama sirovina.Prevelika količina materijala može uzrokovati blokadu opreme, dok pretjerano mala količina materijala može smanjiti učinkovitost obrade.
-Kontrola procesa zahtijeva razuman raspored slijeda punjenja i pražnjenja sirovina, osiguravajući jednoliku distribuciju sirovina i normalno pražnjenje izlaza, te izbjegavanje blokada i fenomena miješanja.
6. Čišćenje i higijena:
-Kada koristite dvopužni ekstruder, pozornost treba obratiti na čistoću i higijensko upravljanje opremom, te redovito čišćenje ostataka i prašine unutar opreme kako bi se spriječila unakrsna kontaminacija i rast bakterija.
Vrijeme objave: 29. lipnja 2023