Ekstruder s jednim pužem: pogodan za pojedinačne materijale i opću hranu za stoku i perad.
Dvostruki ekstruder za vodene životinje: općenito se koristi u proizvodnji hrane za vodene životinje i kućne ljubimce visoke dodane vrijednosti, poput hrane za jegulje, kornjače i mlade ribe, jer su cijene ovih proizvoda koji se prodaju na tržištu dovoljne da pokriju troškove proizvodnje proizvoda korištenjem tehnologije dvostrukog vijka; Osim toga, neka posebna hrana za vodene životinje, poput čestične hrane za vodene životinje (promjera 0,8~1,5 mm), hrane za vodene životinje s visokim udjelom masti i hrane s malim proizvodnim volumenom, ali stalno promjenjivom formulom, također se moraju proizvoditi pomoću dvostrukog ekstrudera za vodene životinje.
Treba pojasniti da gore navedene razlike nisu sigurne. Na primjer, predlažemo korištenje dvostrukih puževa za proizvodnju hrane za vodene organizme, ali sada mnoge tvrtke koriste jednostruke puževe za proizvodnju hrane za vodene organizme. Postoje razlike u korištenju ta dva puža za proizvodnju hrane za vodene organizme. Ukratko, u usporedbi s jednostrukim pužem, dvostruki puž ima sljedeće prednosti:
① Prilagodljivost sirovina je šira, što ih čini sposobnima za obradu sirovina visoke viskoznosti, niske viskoznosti, visokog udjela ulja, visoke vlage ili viskoznosti, masnih, vrlo mokrih sirovina i drugih materijala koji mogu proklizati u jednostrukom pužu (SSE).
② Postoji manje ograničenja u pogledu veličine čestica sirovina, što se može prilagoditi obradi sirovina od mikročestica praha do grubih čestica praha i obradi materijala s jednim pužnim vijkom s veličinama čestica izvan određenog raspona.
③ Protok materijala unutar bačve je ravnomjerniji, a para, voda itd. mogu se dodati kako bi se postigao željeni učinak proizvoda.
④ Unutarnja i vanjska kvaliteta proizvoda je bolja, što može postići vrlo dobro homogeno stanje i ravnomjerno rasporediti molekularnu strukturu materijala. Površina je glatka tijekom procesa ekstruzije. Čestice proizvoda imaju visoku ujednačenost i dobru ujednačenost.
⑤ Učinak zrenja i homogenizacije je bolji, obično sa stupnjem zrenja škroba većim od 95%, što omogućuje prerađenoj vodenoj hrani da održi stabilnost u vodi, spriječi gubitak hranjivih tvari iz proizvoda te da se lako probavlja i apsorbira.
⑥ Veći prinos pri jednakoj snazi. Dobre performanse miješanja omogućuju pravovremenu homogenizaciju topline koju materijal prima, ubrzavaju stupanj sazrijevanja materijala, smanjuju fluktuacije temperature materijala i poboljšavaju izlaz ekstrudiranih proizvoda.
⑦ Raznolikost i prilagodljivost proizvoda su šire, te se može prerađivati mikrovodena hrana, formula s visokim udjelom ulja, visokim udjelom vlage, proizvodima s visokom adhezijom te višebojnim, sendvič i posebno oblikovanim proizvodima.
⑧ Rad procesa je praktičniji, a brzina vretena može se prilagoditi prema potrebama obrađenog proizvoda. Zbog značajke samočišćenja, čišćenje je vrlo praktično i nema potrebe za rastavljanjem opreme nakon svake obrade.
⑨ Osjetljivi dijelovi se manje troše. Uobičajena je zabluda da se jedan vijak manje troši. Zapravo, tijekom procesa ekstruzije s dva vijka, zbog stabilnog transporta materijala i karakteristika protoka materijala, trošenje materijala na vijku i unutarnjoj čahuri cijevi je manje nego kod jednog vijka. Iako je broj vijaka jedan set veći, cijena pribora je i dalje niža nego kod jednog vijka.
⑩ Troškovi proizvodnje su niži. Zbog dobre operativne stabilnosti modela s dva puža, postoje manji početni troškovi, manje rasipanja vode i plina, manji troškovi rada, visoka učinkovitost prijenosa topline, visok prinos i visoki pokazatelji izlazne električne energije u procesu obrade sirovine. Osim toga, troškovi dodatne opreme su također niski, a konačni trošak proizvodnje je i dalje znatno niži u usporedbi s jednim pužem.
Upravo zbog brojnih prednosti dvostrukog vijka u usporedbi s jednostrukim u proizvodnji hrane za vodene organizme, zagovaramo davanje prioriteta odabiru dvovijnog ekstrudera kada to uvjeti dopuštaju u svim aspektima.
Sljedeće su mjere opreza koje treba poduzeti pri korištenju dvopužnog ekstrudera:
1. Sigurnost rada:
-Prije rada s dvopužnim ekstruderom potrebno je upoznati se s postupcima rada opreme, sigurnosnim mjerama opreza i korištenjem uređaja za isključivanje u nuždi.
- Operateri trebaju nositi odgovarajuću zaštitnu opremu kako bi izbjegli nesreće i moguće ozljede tijekom rada.
-Osigurati sigurnost radnog okruženja oko opreme i spriječiti nesreće poput klizanja i sudara.
2. Održavanje opreme:
- Redovito održavajte i održavajte dvopužni ekstruder, uključujući čišćenje, podmazivanje, zatezanje vijaka itd. Osigurajte da je oprema u dobrom radnom stanju.
- Redovito pregledavajte lako trošene komponente poput vijaka, podloški i sklopova te ih pravovremeno zamijenite kako biste osigurali normalan rad opreme.
- Razviti odgovarajuće planove održavanja na temelju učestalosti korištenja opreme i radnog okruženja kako bi se osigurao dugoročan stabilan rad opreme.
3. Prilagodljivost sirovina:
-Dvostruki puhači imaju visoke zahtjeve za sirovinama, a različite sirovine mogu zahtijevati različite parametre procesa puhanja i metode rada.
-Prilikom odabira opreme potrebno je osigurati da su model i specifikacije opreme prikladni za potrebnu tehnologiju obrade na temelju karakteristika sirovina i zahtjeva obrade.
4. Kontrola temperature i brzine:
-Temperatura i brzina rotacije važni su parametri koji utječu na učinak obrade dvopužnog ekstrudera te zahtijevaju razumno podešavanje i kontrolu.
-Kontrola temperature treba se prilagoditi prema različitim sirovinama i zahtjevima obrade. Prekomjerna temperatura može dovesti do prekomjernog sazrijevanja ili izgaranja sirovina, što utječe na kvalitetu proizvoda.
-Kontrola brzine vrtnje također se mora razumno prilagoditi na temelju sirovina i zahtjeva obrade. Visoka ili niska brzina vrtnje može utjecati na učinak obrade i kvalitetu proizvoda.
5. Količina materijala i kontrola procesa:
-Kontrola količine materijala mora se prilagoditi prema specifikacijama opreme i karakteristikama sirovina. Preveliki volumen materijala može uzrokovati začepljenje opreme, dok pretjerano nizak volumen materijala može smanjiti učinkovitost obrade.
-Kontrola procesa zahtijeva razuman raspored redoslijeda dovoda i odvoda sirovina, osiguravajući ravnomjernu raspodjelu sirovina i normalno ispuštanje proizvoda te izbjegavajući pojave začepljenja i miješanja.
6. Čišćenje i higijena:
-Prilikom korištenja dvopužnog ekstrudera, treba obratiti pozornost na čistoću i higijenu opreme te redovito čistiti ostatke i prašinu unutar opreme kako bi se spriječila unakrsna kontaminacija i rast bakterija.
Vrijeme objave: 29. lipnja 2023.
